Para as pessoas que preferem peixes grelhados, vou postar uma receita muito fácil de fazer e que fica uma delícia. Trata-se do filé de linguado grelhado com molho inglês. Não precisa ser um cheff de cozinha, basta saber fritar um ovo. Fácil fácil.
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| www.petiscos.com |
Ingredientes:
- 4 filés de linguado médios;
- 1 colher (chá) de molho inglês;
- 1 colher (chá) de sal;
- 2 folhas de louro;
- 1 pitada de pimenta preta moída;
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
Modo de preparo:
Ligue o grelhador e derreta a manteiga num tacho pequeno sobre fogo baixo.
Junte o molho inglês, o sal, as folhas de louro, a pimenta, o queijo e misture tudo.
Deixe metade do molho ainda quente no fundo do tabuleirto do grelhador e por cima coloque os linguados. Regue com o restante do molho.
Deixe grelhar os linguados durante 5 minutos sem virar. Dependendo da espessura do linguado.
Sirva com lgumes e batatas cozidas.
Essa me deu até água na boca. Bom proveito!
fonte: www.petiscos.com
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