Pesca de camarão safra 2012

Terça-feira, fim de tarde e o movimento dos barcos de pesca, dos caminhões de gelo e das pessoas começa a aumentar no arroio São Lourenço. A safra 2012 da pesca do camarão na lagoa dos patos fez com que a calma costumeira mudasse rapidamente, dando lugar a uma agitação enorme por parte dos pescadores e dos compradores, pois precisam ser rápidos na retirada do crustáceo dos barcos e que são substituídos por caixas cheias de gelo e, novamente, os barcos voltam para a lagoa para uma nova captura.

Todos os anos, no mês de fevereiro, essa agitação toma conta dos pescadores, todos querem descarregar os "bichinhos" que pegaram, colocar gelo nas caixas, abastecer o barco para retornar à lagoa.

Conversei com alguns pescadores e compradores sobre a tão prometida "super safra de camarão" e todos acreditam que ela é certa. O camarão está sendo vendido pelos pescadoes por R$ 4,50, em média, o que não é um preço ruim, segundo eles, mas esperam que não baixe mais ou a grande safra não adiantará de nada devido ao custo do óleo e da comida.

Como vocês podem ver na foto ao lado, o crustáceo está com um tamanho muito bom, o que anima ainda mais os trabalhadores da água. Um camarão "graudo" tem um valor muito melhor no mercado que consome frutos do mar.

 Um coisa que me chamou a atenção em minha pesquisa é que, com a pressa das pessoas comuns que compram camarão pra levar pra casa, surge outra profissão que também é fundamental nessa época. São dos "descascadores" que, como o nome já diz, descascam o camarão daqueles que querem levar seu camarão já limpo pra casa. São homens e mulheres que trocam seus lares pelo barranco do arroio afim de ganhar algum dinheiro extra. Eles cobram entre R$ 1,50 e R$ 2,00 por kilo do camarão sujo, o que eu acredito ser um preço muito justo.

Imagine você chegando em sua casa limpinha, bem cheirosa e tendo que descascar vários kilos de camarão, deixando no ar aquele cheiro característico. Cheiro? Hehehe
Para aqueles que não sabem, 1 kilo de camarão sujo rende mais ou menos 600 gramas limpo. Você compra 5 kilos de camarão sujo por R$ 4,50, paga R$ 1,50 pra limpar e sai de lá com 3 kilos por um preço de R$ 10,00 cada.

 A espectativa dos pescadores é que essa abundância dure mais um mês, no mínimo. Depois disso, o camarão voltará para o mar, crescerá até o tamanho adulto e, no ano que vem, suas larvas ( filhotes ) voltarão à lagoa para se desenvolver. Afinal, como tudo na vida, o camarão também tem seu ciclo de vida, não é mesmo?

Por tudo o que eu já vi nos anos anteriores, a safra de 2012 promete. Esperemos que ela realmente se concretize e que todos os que dela dependem tenham sucesso. E para nós, meros consumidores, só nos resta apreciar a belíssima vista do pôr-do-sol se confundindo com o entra e sai dos arcos e suas luzes.

Desejo à todos os pescadores uma ótima pesca!